【冬懐石コース】ケンゾーエステイト紫鈴1本付、希少なワインと愉しむ
新宿 星のなる木
- ディナー
- コース
- 4-12人
21,850 円
18,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ナパ・ヴァレーの奇跡とも呼ばれたワインを日本人所有のワイナリーが生み出したことで話題になった「ケンゾーエステート」より「ケンゾーエステートrindo 紫鈴」と帆立や寒鰤、黒毛和牛などの旬と豪華食材を贅沢にお楽しみ頂ける冬懐石のマリアージュを愉しむ豪華なプランが登場。希少なワインと四季豊かな情景浮かぶ懐石料理をぜひお楽しみください。
■おすすめ利用シーン
記念日、誕生会、デート、結婚記念日、プロポーズ
- メニュー
- 献立例
■先付
岩手県産八幡平サーモンの麹漬け
春野菜のお浸し
春キャベツ うるい 独活 黄身酢
梅の泡 花穂
■八寸
新じゃが芋のフォアグラ味噌田楽
藤五郎鰯の唐揚げ 山椒塩
人参羊羹 クコの実
蛍烏賊近江煮 青紫蘇ジュレ
水雲酢 しらす
和牛の煮凝り 柚子胡椒
雲丹からすみ 胡瓜
■椀物
清汁仕立て
海老真薯 髪文字葱
青紫蘇新芽 アスパラ 梅肉
■造里
鰹の炙り 酒盗醤油〆 貝割れ 茗荷
高知鮮魚 直七醤油
■焼物
銀かれい粕漬け 檸檬 染卸し
■温物
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡 かしわ シブレット
■強肴
黒毛和牛の実山椒餡掛け 薫香仕立て
千草 ヤングコーン
■食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ
桜海老 枝豆 筍の炊き込み御飯 青葱
止椀 赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 三種
■甘味
春の果実と白ワインゼリー
岩手県産梅のシャーベット 檸檬の泡 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 4-12人
- ご注意
- ※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
※他クーポンなどの併用は不可とさせて頂いておりますのでご了承ください
※ケンゾーエステートrindo 紫鈴は4名様ごとに1本のご用意となります。
