匠の技法 季節の旬食材を豊富に使い彩り鮮やかに仕上げられた日本料理＋乾杯スパークリング
新宿 星のなる木
- ディナー
- コース
- 2-6人
19,360 円
15,300 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ■スパークリングワイン1人1杯付き
（ソフトドリンク変更可能）
※緊急事態宣言の期間中はノンアルコールでのご提供となります
伝統と革新の技で、厳選した日本料理に舌鼓をうちながら、心からお寛ぎいただくためのおもてなし。天と地と人の恵みがたわわに実る、星のなる木でお待ちしております。 - メニュー
- ＜メニュー例＞
■先付
鮑旨煮と山菜のお浸し
こごみ うるい 独活
木の芽ジュレ 花穂
■八寸
新じゃが芋のフォアグラ味噌田楽
藤五郎鰯の唐揚げ 山椒塩
和牛の煮凝り 柚子胡椒
蛍烏賊近江煮 青紫蘇ジュレ
サーモン麹漬けと春キャベツお浸し 梅の泡
水雲酢 毛蟹
自家製からすみ
■椀物
潮仕立て
蛤 若芽 筍 アスパラ 木の芽
■造里
本鮪 土佐醤油
高知鮮魚 直七醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
■焼物
のどぐろ山菜焼き 酢橘
■温物
蓮根餅海老真薯射込み香煎揚げ
ズッキーニ 卸生姜 青葱 旨出汁餡
■強肴
能登牛サーロインの低温焼き
千草 ヤングコーン 蕗の薹味噌
■食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ
桜海老 枝豆 筍の炊き込み御飯 青葱
止椀 赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 三種
■甘味
春の果実と白ワインゼリー
岩手県産梅のシャーベット 檸檬の泡
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※ご予約者様アレルギー食材がございましたらコメント欄にご記入ください。
※お連れ様にアレルギー食材がございましたらコメント欄にご記入ください。（何名分変更かお知らせ下さい）
※ご希望があればデザートにメッセージが入れられます。ご希望の方はコメント欄にご記入ください。（20文字程度・何名分ご希望かお知らせ下さい）
※他クーポンなどの併用は不可とさせて頂いておりますのでご了承ください。（一休ポイント及び一休クーポンは除く）
※テーブル席は未就学児の方はご利用になれません（個室のみ利用可）
