【宿泊者限定ディナーバイキング】ソフトドリンクバー付（6月1日～8月31日）

ザ・ガーデンハウス／ホテル日航金沢

ディナー
コース
1-8人

6,300 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 夏の金澤マルシェ
グランピングマルシェ
～「山＆海」欲ばりグルメ～
■8月10日～8月18日はお盆特別期間の為、除外日とさせていただきます。
メニュー: ○お子様チャレンジ○～土・日～ディナータイム限定
6/1～6/30
～グランピング飯に挑戦～
「カートンドック」を作ろう！！○お子様チャレンジ○父の日3Days限定
6/14・15・16
パパへの感謝の気持ちを込めて「おもてなし」をしよう！
・バイキングコーナーから選んでオリジナルおつまみセットを作ろう！

◎タイムサービス◎
6月「能登豚バラ肉のポルケッタ　カッティングサービス」
　7月「サーモンと卵の瞬間燻製のサラダ仕立て」

【ライブキッチン】
・牛サーロインステーキ季節の野菜添え
・シーフードのBBQ「有頭海老　殻付き帆立　ツボ抜きイカ」
お好みソースで　
★お子様おすすめ★みんな大好き！！
・フライドチキン　　・フライドポテト　　
・プチオムライス　　・アメリカンドック
【オードブル料理】
～海の幸～
・鰯のエスカベッシュ青じそ風味
・蒲焼うなぎと小松菜のキッシュ山椒のアクセント
・びんちょう鮪・オリーブ・セミドライトマトの香草マリネ
・いかと枝豆・とうもろこしのマヨネーズソース和え
・ぶつ切たことパプリカ・セロリ　サルサ・ヴェルデと
～地域の力～
・夏野菜・加賀野菜を使ったリヨン風サラダ
・加賀太胡瓜としらすの冷製パスタ梅肉風味
・じゃがいもの冷製ポタージュスープコンソメジュレと
～山の恵～
・彩りズッキーニのグリルとローストポークのサラダ仕立て
・鶏肉と卵の燻製・国産豆黒胡椒の香りトルティーヤと
・じゃがいもの冷製ポタージュスープコンソメジュレと

【温かいお料理】
～海の幸～
・かますと米なすのポワレプッタネスカソース　
・ベビーホタテとグリーンアスパラの和風パスタレモン風味
～山の恵～
・豚ほほ肉と冬瓜・きのこのアヒージョ　
・骨付き豚肉と夏野菜のオーブン焼き
・牛バラ肉の煮込みニース風サフランライスと
・グリルチキンと彩りハーブバーニャカウダのソースと

【パティシエ選りすぐりスイーツ】

【ソフトドリンクバー、コーヒー、紅茶】

食材の仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-8人
ご注意: ※状況により、予告なく休業となる場合がございますことを
　予めご了承くださいませ。
※9名様以上は直接お電話にてお問い合わせください。
※お席の場所の指定は受けかねます。