【clef de sol・プレミアムフレンチ】舌平目のムニエルなど全6皿
メインダイニングEnsemble/東京イーストサイド ホテル櫂会
- ディナー
- コース
- 1-20人
11,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- サーモンのビーツマリネや舌平目のムニエル、国産牛フィレ肉のロースト、季節ごとに変わるデザートをお届け。
- メニュー
- <3~4月>
Amuse
アミューズ
Beetroot marinated salmon, dill sour cream, trout caviar
サーモンのビーツマリネ
ディルサワークリーム トラウトキャビア
White asparagus soup, pan-fried foie gras, morel mushrooms
ホワイトアスパラガスのスープ
フォアグラのポワレ モリーユ茸
Sole meuniere, Grenoble style, roasted potatoes
舌平目のムニエル
グルノーブル風 ローストポテト
Roasted Japanese beef tenderloin, truffle sauce, vegetables
国産牛フィレ肉のロースト
トリュフソース 彩り野菜
Strawberry mont blanc, chocolate sauce, honey ice cream
苺のモンブラン
チョコレートソース 蜂蜜のアイスクリーム
Coffee or tea
コーヒー又は紅茶
Bread
パン
<5月>
Amuse
アミューズ
Beetroot marinated salmon, dill sour cream, trout caviar
サーモンのビーツマリネ
ディルサワークリーム トラウトキャビア
White asparagus soup, pan-fried foie gras, morel mushrooms
ホワイトアスパラガスのスープ
フォアグラのポワレ モリーユ茸
Sole meuniere, Grenoble style, roasted potatoes
舌平目のムニエル
グルノーブル風 ローストポテト
Roasted Japanese beef tenderloin, truffle sauce, vegetables
国産牛フィレ肉のロースト
トリュフソース 彩り野菜
Matcha mont blanc, chocolate sauce, honey ice cream
抹茶のモンブラン
チョコレートソース 蜂蜜のアイスクリーム
Coffee or tea
コーヒー又は紅茶
Bread
パン - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-20人
- ご注意
- ※当日キャンセルはキャンセル料100%いただきます。予めご了承下さい。