【奥庭 ～OKUNIWA～】＋ワンドリンク付き
TEA AND BAR／THE THOUSAND KYOTO
- ティータイム
- コース
- 1-4人
2,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 茶の湯文化を現代的にアレンジしたカフェ&バー「TEA AND BAR」で、開業 3 周年を記念したシグネチャースイーツ「奥庭 ～OKUNIWA～」の提供を開始いたします。
- メニュー
- 苔玉をイメージした濃い緑色の抹茶ケーキ、アーモンドの砂利、鮮やかな青色のバタフライピーのジュレの池で小さな奥庭を表現。ガラスの器に盛りつけることで、テラリウムのような印象を与えます。
苔玉はセンターに日本酒を使用したシ ョコラのテリーヌと抹茶の生チ ョコを忍ばせ、抹茶ムースで包み込みました。
抹茶の深い味わいのケーキに、セットでご提供するミルクフォームを一緒に口にすると、まるで点てたばかりの抹茶を飲んでいるかのような泡の感覚をお愉しみいただけます。甘いだけでなく、抹茶の深みを感じられる上品な一品です。 - 時間帯
- ティータイム
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ■予約時ご確認必須項目 コメント欄へ記載下さい
※この製品には微量のアルコール分が含まれておりますので、運転時などやお子様、お酒にい方、妊娠・授乳期の方はご注意ください。
※キャンセル料は人数変更も含めご利用日の【3日前19時～当日：100％】頂戴いたします。
※入館時にはマスクの着用と検温のご協力をお願いいたします。
