【レストラン｜ディナー】プレミアムコース～ティエリー初夏スペシャリテ 全8品～
Le Beurre Noisette TOKYO
- ディナー
- コース
- 1-14人
12,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ＜前菜3品・魚料理・肉料理2品・デザート2品＞
パリ本店シェフ”ティエリーブランキ”監修！全8品のプレミアムディナーコースです。
初夏を感じるレシピをティエリーらしく「奇をてらわずシンプルでありながら、豊かな味わい」で見事表現したメニューの数々をお届けいたします。 - メニュー
- ＜5/9～6/4のメニュー例＞
【レストラン｜ディナー】プレミアムコース～ティエリー春スペシャリテ 全8品～
【Amuse-bouche】
ミント風味のグリーンピースのピュレ
アーモンドミルクのエスプーマ
【Entree.1】
ホタテのカルパッチョとカリフラワーのタブレ
オレンジバジルソース
【Entree.2】
半熟卵とパルメザンをまとった
アスパラガスのポワレ
【Poisson】
尾長鯛のポワレ
菜園風ブイヨンとオレンジのコンディモン
【Viande.1】
マグレ鴨胸肉のロースト
紫キャベツのブレゼ シード風味
トリュフ風味のジュ
【Viande.2】
ティエリースペシャリテ 仔羊背肉のハーブ包みロースト
オリーブ風味のジュダニョー
【Dessert.1】
エキゾチックフルーツのミネストローネ
ココナツミルクのメレンゲ
【Dessert.2】
ダークチョコレートのサブレとガナッシュ
【Mignardises et cafe ou the】
小菓子とコーヒーまたは紅茶
【Pain】
パン - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-14人
- ご注意
- ※お子様のレストランエリアのご利用はご遠慮頂いております。
※デザートを記念日メッセージプレートに！
「Happy Birthday ○○」など、ご希望をコメント欄にご記入ください。
（画数の多い漢字、文字数が多いなど、ご希望に添えない場合がございます）
※テラス席（バルエリア）は、お選びいただけません。
ル ブール ノワゼット トウキョウ
Le Beurre Noisette TOKYO
- 紹介文
- フランスに本店を構え、過去にフィガロスコープ誌が掲載する「パリ最高のネオビストロ」で2位に選ばれた実績を持つ、パリで屈指のビストロ。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 東京駅・丸の内・日本橋
- 評価
-
総合：3.96
美味しさ：4.09
サービス：3.89
雰囲気：3.89
コスパ：4.07
