【Cena B】前菜、パスタ、メインなど全6品
La Barca
- ディナー
- コース
- 2-4人
9,960 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 名店で修業し、本場イタリアのほとんど全土を巡ったオーナーシェフがナポリとシチリアを中心とした本格料理でおもてなしいたします。野菜をはじめ、魚介など食材選びにもこだわっています。特にオーナーシェフが北陸から仕入れる日本海の新鮮魚介はオススメのものばかりです。
- メニュー
- 【メニュー(ある日の一例)】
■Antipasti misti ”La Barca”前菜 10種程度
南イタリアのいろいろ前菜と こだわり野菜を 盛り合わせの1皿に “ラ・バルカ スタイル”
・フリッタータ（イタリア風オムレツ）
・地中海野菜のカポナータ
・ミラノサラミ
・イベリコ豚舌のトンナートソース
・石川産 天然平目のカルパッチョ シチリア風
・足長タコと 海老のマリネ
・インゲン豆の黒オリーブ風味
・ミニカプレーゼ
・芽キャベツと帆立のマリネ
・青森産シラウオのマリネ フレンチキャビア添え
■Calamaretti e Asparagi bianchi saltate salsa di mandorle e aciughe 温菜
富山産ホタルイカと フランス産 ホワイトアスパラのソテー
アーモンドと アンチョビのソース
■ Spaghetti al gamberi dolce e pomodorini, nabana パスタ
石川産甘えびと 菜花、フレッシュトマトの スパゲッティ
■Risotto al Tartufo nero e parmigiano リゾット
イタリア マルケ産 フレッシュ 黒トリュフの リゾット
パルミジャーノ風味（カルナローリ米）
■Tagliata di Manzo con salsa “dressing aciuga”メイン料理
鹿児島産黒毛和牛ランプ肉グリル “タリアータ ”
オニオンとアンチョヴィのドレッシング添え
■Foccacia フォカッチャ
自家製フォカッチャ
■Dolce misti デザート
イタリアドルチェの3種盛り合わせ
・ヘーゼルナッツのノッチョーラ
・ピスタチオのジェラート
・ラム酒風味のパンナコッタ ブルーベリーのマルメラータ添え
■Caffe カッフェ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
ラバルカ
La Barca
- 紹介文
- イタリア全土を巡ったシェフの修業経験をもとに、特に長く滞在した南イタリアの(ナポリ・シチリア)を中心としたお料理をお楽しみ頂けるレストランです
- ジャンル
- 洋食 > イタリア料理
- エリア
- 東海 > 愛知県 > 栄・久屋大通・伏見・丸の内・矢場町
- 評価
-
総合：4.33
美味しさ：4.33
サービス：4.39
雰囲気：4.06
コスパ：4.22
