アガッテタンシェコース　スタンダードコース

a gatte tanshie

ディナー
コース
2-20人

7,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 当店を初めてご利用になる方へお勧めのスタンダードコースです。
シェフの地元である旬の秋田食材を贅沢に使用し、メインには幻の赤べこと言われる希少な秋田短角牛をご用意。菅元首相も召し上がった広大な草原でのびのびと育った短角牛はヘルシーで赤身の美味しいお肉です。
短角牛は噛めば噛むほど赤身の旨味をご堪能頂けます。
メニュー: ◆アミューズ
・稲庭ポッキー
・サキホコレの自家製パン
◆前菜＜一例＞
・いぶりがっこ入りポテトサラダ
・ハタハタのコンフィ（現在入荷なし）
・白神生ハム
・秋田野菜のピクルス
・笑子豚のパテドカンパーニュ
・タコのマリネ
◆サラダ
・旬の秋田素材を使ったサラダ（春秋ミックスサラダ　冬セリサラダ）
◆温菜
・秋田旬素材のオイル煮、またはフリット
◆パスタ
・とんぶりとカラスミのペペロンチーノ
◆メイン
・秋田短角牛シンタマのソテー　サキホコレのリゾット　旬野菜
◆デザート
・五城目木苺のチーズケーキ
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-20人
ご注意: 当日のご予約に関して、5名様以上の場合は一度店舗までご確認下さい。
・前々日のキャンセルはお料理代金の70パーセント、前日、当日のキャンセルはお料理代金の100パーセントを頂戴しております。
・キャンセルに関しましては直接お店へのお電話でお願い致します。