【スタンダードフルコース】
ケンゾーエステイトワイナリー 祇園店
![](https://restaurant.img-ikyu.com/rsDatas/rsData108000/r107548/107548cs10000186.jpg)
- ディナー
- コース
- 1-3人
13,310 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 京都ならではの旬の食材と和のエッセンスを取り入れた、祇園店ならではのコース料理。
- メニュー
- 全6品フルコース
-アミューズ-
三重県産 岩牡蠣とフレッシュキャビア
海洋プランクトンとカリフラワーピュレ 青海苔ライムジュレを纏って
-前菜-
ワイナリー木箱に詰めた前菜盛り合わせ
-温前菜-
鮎一夜干し 京都古代米の木の芽味噌焼
フヌイユ香る鮎のコンソメ仕立て
-魚料理-
実山椒と黒七味のクルートを纏った燻製本鮪のミ・キュイ 初夏の京野菜フリット
黒大蒜と赤ワインのエッセンス
-肉料理-
黒毛和牛マルと新じゃが餅
サマートリュフの「SUKIYAKI」石鍋仕立て 卵黄のエキューム
-デザート-
黄色果実とナタデココ アロエのパフェ
爽やかな青林檎のモヒートジュレとシナモンパイ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-3人
- ご注意
- ※仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合がございます。
※苦手食材、アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせ下さい。