【歓燕】当店お薦めオリジナルシグネチャー料理全8品＋乾杯シャンパン
カントニーズ 燕 (エン)／東京ステーションホテル
- ディナー
- コース
- 2-6人
18,300 円
17,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【乾杯シャンパン付！シェフおすすめディナーコース全8品】
カントニーズ燕にて人気を誇る“東星ハタの清蒸”やオリジナルシグネチャー料理を含んだディナーコースに乾杯シャンパンをお付けした特別プランをご用意しました。
(ソフトドリンクへの変更もさせていただいております)
シェフ大石信が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること
で健康で美しく若々しく（医食同源）」という伝統精神を守りつつ、
その極みを表現すべく考え出された至高のメ二ュー。
口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 - メニュー
- 【メニュー】
＜2024年3月1日～2024年5月31日＞
■一口のお楽しみ
■シェフセレクト海鮮とクラゲの盛り合わせ、彩り野菜のバラエティ 春を感じるフルーツヴィネグレット、紅醋ジュレと共に
■海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース と 二種海鮮の炒め 菜の花の山椒風味ソース
■フカヒレ入り 地蛤とクレソンの上湯蒸しスープ
■東星ハタの “清蒸(チェンヅェン)” 香港スタイル 葱生姜のフィッシュ醤油ソース
■和牛ヒレ肉と旬野菜のトウチー入りオイスターソース炒め 黒胡椒風味
■桜海老とアスパラガスのチャーハン アマランサス入り
■マヌカハニー入り 杏仁豆腐 燕の巣ライチゼリーとオレンジピューレを添えて - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※食材に対しアレルギーをお持ちのお客様は、お手数ですが必ず御一報くださいませ。
※お席のご指定は出来かねますので、予めご了承くださいませ。
※6歳未満のお子様のご入店はお断り致しますこと予めご了承くださいませ。
※苦手な食材がある場合は、その種類と該当人数を記載いただけますでしょうか。
カントニーズ エン
カントニーズ 燕 (エン)／東京ステーションホテル
- 紹介文
- “食して、美しく、そして健康に（＝医食同源）”をモットーに広東の伝統を重んじるヘルシーな広東料理をご堪能下さい。
- ジャンル
- 中華 > 中国料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 東京駅・丸の内・日本橋
- 評価
-
総合：4.53
美味しさ：4.55
サービス：4.51
雰囲気：4.46
コスパ：4.28
