【健燕】野菜が主役 すべて季節野菜のみで構成された完全ビーガン 全7品＋選べる1ドリンク
カントニーズ 燕 (エン)／東京ステーションホテル
- ランチ
- コース
- 2-6人
7,900 円
7,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【選べる1ドリンク付き！こだわりのヴィーガンコース】
＜選べる1ドリンク＞
・生ビール
・グラスワイン赤・白
・紹興酒
・マンゴージュース
・クランベリージュース
・水出し凍頂烏龍茶
・水出しジャスミン茶
・水出しライチ紅茶
シェフ大石信が、広東料理の更なる可能性に挑戦し、
「食べることで健康で美しく若々しく（医食同源）」という伝統精神を
守りつつ、その極みを表現すべく考え出された、
こだわりのヴィーガンコースとなっております。
口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 - メニュー
- 【メニュー】
＜2024年3月1日～2024年5月31日＞
■シェフセレクト健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
■春筍入り 蓮根餅の香り焼き 牛蒡甘味噌ソース
■オリジナル精進蒸しスープ数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作った “佛跳牆ファッテューチョン”
■春野菜のあっさり炒め 二種類のグリーンソースで
■ベジタリアン麻婆豆腐 豆乳仕立て
■大豆ミートと彩り野菜の緑豆春雨スープヌードル
■クレソン、蜜ナツメ、杏仁の健康デザートスープ 香港スタイル レモンゼリーと共に - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※7名様以上でのご予約をご希望のお客様は、直接お店までお問い合わせください。※6歳未満のお子様のご入店はお断り致しますこと予めご了承くださいませ。
※食材に対しアレルギーをお持ちのお客様は、お客様に安全な料理提供を行うためにも事前のご連絡をお願い申し上げます。
※苦手な食材がある場合は、その種類と該当人数をご記載ください。
※ランチタイムでは、アラカルトメニューのご提供はしておりません。
カントニーズ エン
カントニーズ 燕 (エン)／東京ステーションホテル
- 紹介文
- “食して、美しく、そして健康に（＝医食同源）”をモットーに広東の伝統を重んじるヘルシーな広東料理をご堪能下さい。
- ジャンル
- 中華 > 中国料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 東京駅・丸の内・日本橋
- 評価
-
総合：4.53
美味しさ：4.55
サービス：4.51
雰囲気：4.46
コスパ：4.28
