【藍（あい）コース】
えびす あふそや
- ディナー
- コース
- 2-20人
9,600 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 旬の食材をふんだんに使ったお料理が並ぶ藍（あい）コース。
大切な接待や記念日など大切な会食におすすめです。
古民家を改装した寛ぎの和空間で、ゆったりとお食事をお楽しみください。 - メニュー
- ＜メニュー一例＞
※下記は一例でメニューは時期により異なります。
■コース内容
4月のメニュー
～ 季春の会席料理献立 ～
・前菜
筍烏賊木の芽味噌和え
モロヘイヤ長芋浸し 車海老芝煮
・吸物
白魚 新若布真薯 花びら百合根
山菜散し こごみ筍うるい蕗の薹
・お造り
初鰹造り 身皮焼霜刻み
香味野菜添え 茗荷子 針生姜 ラディッシュ
貝割大根 赤芽ヤッコ葱 土佐醤油
・小煮物
のっぺ（郷土料理）
里芋蓮根蒟蒻蒲鉾 銀杏椎茸
いくら 絹さや
・焼物
地鶏九条葱焼き ホワイトアスパラ パプリカ
小付 花山葵 糸がき
・食事
新緑の香り 新生姜と蕗炊込み御飯
・香の物
自家製 胡瓜 蕪塩麹漬 安芸紫漬
・汁
浅利汁 信州味噌仕立 小口葱
・デザート
特選熟成 焼きバナナ
バニラアイス添え メイプルシロップ ミント - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-20人
- ご注意
エビス アフソヤ
えびす あふそや
- 紹介文
- 閑静な住宅街にひっそりと佇む一軒家。季節ごとの新鮮な食材を使った、体にやさしい料理をお楽しみいただけます。
- ジャンル
- 和食 > 割烹・小料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 恵比寿・代官山・中目黒
- 評価
-
総合：5.00
美味しさ：5.00
サービス：5.00
雰囲気：5.00
コスパ：4.00
