美食巡り～フランス郷土料理フェア～ メインディッシュチョイスコース 9,000円～ 6/1～7/31
ル・ノルマンディ／ホテルニューグランド
- ランチ
- コース
- 1-6人
9,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- フランスの各地方で愛され続ける郷土料理を、ル・ノルマンディ料理長の花木洋一郎が夏にぴったりなアレンジを加えてご提供いたします。
フランス各地を巡るようなコースで、美食の旅をご満喫ください。
- メニュー
- 美食巡り～フランス郷土料理フェア～
アミューズ
≪オードブル≫
ニース風サラダ ル・ノルマンディスタイル
又は
オードヴル盛り合わせ “ブション・リヨネ” （リヨンの居酒屋風）
又は
エスカルゴ ブルゴーニュ風 +￥1,900
又は
フォワグラポワレ エポートル（スペルト小麦）のリゾット風 +￥3,300
≪スープ≫
ヴィシソワーズのブランマンジェと冷たいグリーンピースのスープ
≪メインディッシュ≫
下記より1品お選びください
本日の魚料理 シェフスタイル
又は
伊達赤鶏のワインヴィネガー煮込み リヨン風
又は
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みニース風 ジャガイモのニョッキ添え
又は
牛フィレ肉のポアレ “カフェ・ド・パリ” +￥3,300
又は
国産牛サーロインのグリエ 南フランス風 +￥4,500
≪デザート≫
チョコレート・ブランマンジェ チェリーのコンポート添え
又は
桃のムースアイスクリーム ベリーソース添え
コーヒー
＊食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係りにお申し出下さい。
＊上記料金には、消費税とサービス料金が含まれております。
＊食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※アレルギーやその他ご質問がある場合は2日前までにお知らせください。前日、当日での対応は致しかねます。
ル ノルマンディ
ル・ノルマンディ／ホテルニューグランド
- 紹介文
- 豪華客船ノルマンディ号をコンセプトにレイアウトされた、ホテルの象徴とも言うべきメインダイニングです。伝統ある本格フランス料理をご堪能下さい。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 神奈川県 > 元町・中華街・山下町
- 評価
-
総合：4.35
美味しさ：4.39
サービス：4.33
雰囲気：4.62
コスパ：4.10
