パンに関連するTOPICS
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スイーツの領域展開! 代々木公園にあるパンとケーキの店「ホルン」で異世界に包まれる
近頃、有難いことにお仕事が立て込んでいて、下手くそなランニングフォームでがむしゃらに走り抜けている日々。そんなわたしは繁忙に比例して、甘いものに救われる機会が多くなっているのだが……最近、気づいてしまったことがある。仕事終わりにスーパーを徘徊して、今夜のご褒美をニヤ…
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パン野ゆりさん直伝“ホテル産”ジャムを100倍楽しむパンランチ
高級食パンを皮切りに、進化が止まらないパン業界。製法や歴史、マナーなど、幅広い知識が必要なパンシェルジュ”の資格を持つパンコーディネーター・パン野ゆりさんに、旅色の宿マルシェで販売しているグランフェニックス奥志賀の「蜂蜜ジャム」にぴったりなパンを教えていただきまし…
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地元民に聞く、鹿児島県伊佐のテッパン土産
楽しかった旅を締めくくる、お土産。絶対に外したくありません。地元の方が普段から食べていたり、お友達に差し入れたりしているものならば間違いないはず!ということで、おすすめを教えてもらいましょう。今回は、「旅色FO-CAL」で上白石萌歌さんも旅した鹿児島県伊佐市。伊佐の魅力を紹…
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パンシェルジュ・パン野ゆりさん激押し! 福岡の進化系パン屋「ダコメッカ」とは
パンノゆりのオススメパン屋さん初めまして。旅色読者の皆さんこんにちは!パンが大好きなパン野ゆりと申します。私のパン好きの根源は、母親のパン好きDNAを継承しているという部分から始まるのですが……ここ数年、パン愛の覚醒が著しく、自分でも驚いております。この「パン愛の覚醒」…