おまかせ9品コース【店主開発の専用釜で炊き上げる白米をメインに】
懐石 高野
- ディナー
- コース
- 2-6人
13,750 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- こだわり抜いた「究極のごはん」を作り上げるために店主はメーカーと共同開発した「専用釜」を使用しております。
コースは妥協なく選ばれた食材や調理法で仕上げており、どれも絶品です。
それらのお料理を「前菜」として、メインは「ごはん」を据えております。
高野は、ご飯を単なるコースの締めではなく、お料理全体の中心にあるものと考えております。ご飯は日々食すものであり、日本人にとって特別なもの。美味しいご飯はおかずがいらないといいますが、その感覚こそが和食においての味の原点ととらえ、白米にこだわり、滋味深い味わいをお楽しみ頂きたい…高野の和食を、そうお感じ頂ければと思っております。
銀座や新橋からほど近い「隠れ家」、デートや記念日など様々シーンで「懐石 高野」をご利用くださいませ。 - メニュー
- ・前菜
・お吸い物
・お造り
・焼き物
・お鮨
・煮物
・強肴（和牛の低温調理）
・ごはん（店主開発の専用釜で炊き上げる白米をメインでご提供）
・水菓子 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
カイセキ タカノ
懐石 高野
- 紹介文
- 高野は、ご飯を単なるコースの締めではなく、お料理全体の中心にあるものと考えております。お米は古式精米した天日干しのこしひかりを使用。
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
