記念日におすすめ デザート盛り合わせプレート付George’s Dinner Course＋乾杯スパークリングワイン
SPICA
- ディナー
- コース
- 2-4人
7,550 円
7,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する「SPICA」のディナーコース。
乾杯スパークリングワインもついて記念日や女子会におすすめな、豪華なデザート盛り合わせプレートがついた特別なコースのご用意です。
前菜には雲丹を使った前菜やバーニャフレイダ、パスタにはミントのジェノベーゼに魚介のラザニアと2種類のパスタを用意。
メインもコースでしか味わう事ができないイタリアの煮込み料理ペポーゾ。デザート前にはシグネチャーとなる濃厚ビスクリゾットを追加いただく事ができます。
デザートはSPICAで人気の高いロイヤルミルクティーのパンナコッタを始め、イタリアのスイーツには欠かせないティラミスとジェラートを1皿に盛り合わせた豪華な内容です。食後のコーヒ―は吉田シェフ監修のシェフズブレンドとこだわりの詰まったコース。
SPICAを存分に味わうことのできるシェフズコースをお楽しみください。
- メニュー
- コース内容 全7皿
アミューズ＋前菜2皿＋パスタ2皿＋メイン＋デザート＋カフェ
■アミューズ
・アモールポレンタとプロシュット
～とうもろこしで作った生地の上にプロシュットをのせた一口サイズの1皿
■前菜1
・雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ
■前菜2
・彩野菜のバーニャフレイダ
■パスタ1
・普通には戻れないミントのジェノベーゼ
■パスタ2
・7 2 時間かけて作る魚介のラザニア
■メイン
・牛肉のペポーゾ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み
■スペシャリテ（追加）
・〆の濃厚ビスクリゾット（+￥700/per）
■デザート
・特製デザート盛り合わせ（ティラミス＋パンナコッタ＋ジェラート）
・ブルッディ マ ブオーニ
■カフェ
・コーヒー（監修シェフGerogeオリジナルブレンド）
※コーヒーがお苦手な方にはハーブティーをご用意しております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※お席のご指定は承っておりません。予めご了承のうえご予約をお願い致します。
