ー春ー蕎麦菜会席ベジタリアンコース

紗羅餐本店

ディナー
コース
2-4人

7,700 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 卵・牛乳・はちみつ・その他動物性食品を一切使用しない特別会席です。
季節毎に内容を変更して先付、前菜、揚げ物、蕎麦、甘味を含めた7品でございます。

紗羅餐契約農家直送で送られる無農薬野菜やこだわりの季節の食材をふんだんに使った料理や魚介を使わず椎茸と昆布出汁を使ったつゆでお召し上がり頂く十割蕎麦のビーガンコースをお楽しみください。
メニュー: 春(3月-5月)内容※6月以降は内容が異なります】
咲付　　蕎麦豆腐-SAKURA-　　　
前菜　　・菜の花白和え　・京生麩の南蛮漬け
　　　　・焼きパプリカ昆布〆の手毬寿司
　　　　・里芋団子のみたらし　・赤蕪漬け
　　　　・カリフラワーオレンジ漬け
向付　　湯葉　青海苔蒟蒻　そば刺し
中皿　　粗挽きそばがき
進肴　　アスパラと独活の瀬戸内レモン仕立て　
鍋物　　お野菜の水炊き
揚物　　高野豆腐の揚げ出し
蕎麦　　十割蕎麦 -昆布と椎茸出汁のつゆと藻塩と一緒に-
甘味　　蚕豆ぜんざい

【備考】
卵・牛乳・はちみつ・その他動物性食品を一切使用しない特別会席です。
季節毎に内容を変更して先付、前菜、揚げ物、蕎麦、甘味を含めた8品でございます。

紗羅餐契約農家直送で送られる無農薬野菜やこだわりの季節の食材をふんだんに使った料理や魚介を使わず椎茸と昆布出汁を使ったつゆでお召し上がり頂く十割蕎麦の菜食ベジタリアンコースをお楽しみください。

【注意事項】
※食材の仕入れ状況により一部内容を変更してご用意する場合がございます。
※お苦手・アレルギー食材がある場合は変更してご用意出来ますので、お電話にてお問い合わせください。
※【3日前までのご予約が必要です】
※写真はイメージです。
※厨房では同じ調理器具を使用していますので予めご了承ください。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-4人
ご注意: ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。
※他券・他のサービスとの併用はご遠慮ください。
（一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く）