【おまかせプレミアムコース ストップ制】旬の食材を使用した串揚げ、小鉢・小皿料理、〆物など
旬ぎく
- ディナー
- コース
- 1-4人
6,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 旬ぎく店主が毎日目利きした品々をご提供
素材と技と空間から織りなす串と料理をお愉しみ下さいませ。
ストップ制のコースとなっておりますので、お腹いっぱいのところでお止めください。
お召し上がりいただいた品数分の料金となります。
お値段の目安
9品6,000円程(税込)
17品11,000円程(税込)
仕入れ状況により多少前後する場合がございます。
ご了承くださいませ。
※ケーキのお持ち込み、ご用意(ご購入の上ご準備)承っております。お考えのお客様は店舗までお問い合わせください。
- メニュー
- 5月限定ストップ制プレミアムコース
◎串揚げ
活車海老
黒毛和牛ヘレとフォアグラのロッシーニ仕立て
壱岐産天然いさきと淡路島の釜揚げしらす 焦がしバターとキャビア添え
北海道産ヤングコーンと焼きカマンベールとハモンセラーノ
淡路島由良産真アジのしば漬けタルタルソース
みつせ赤鶏と春ごぼう 龍の卵黄と麻辣醤ソース
信州産ホワイトアスパラと大山どりのササミ巻き
琵琶湖産稚鮎の木の芽揚げ
信州産春掘り長芋と熟成乾塩ベーコン
鳥取産砂丘ラッキョウの茶美豚巻き
◎小鉢料理
季節物の瞬間スモーク(日替り)
季節物のブルスケッタ(日替り)
◎小皿料理
旬魚のカルパッチョ3種
瀬戸内の鰆と北海あさり 山形産おかひじきのアクアパッツァ
北海道根室産生うにと駿河湾の桜エビ 浜名湖産新物青海苔のペペロンチーノ
◎〆
生ウニとカラスミの出汁茶漬けor生ウニとイクラの小丼(どちらかお選び下さい)
季節のフルーツとシャーベット
※仕入れ状況により部分的にメニューを変える場合がございます。
※ストップ制となっておりますのでお召し上がりいただいた品数の料金となります。
お値段の目安は
9品6,000円程(税込)
17品11,000円程(税込)
となっております。
仕入れ状況により多少お値段が前後する場合がございます。
ご了承くださいませ。
※プレミアムコースは前日までの要予約とさせていただいております。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ※苦手な食べ物やアレルギーをお持ちのお客様はごご予約時にコメント欄に記載ください。