【おまかせコース】全10品
DRAQUIRE
- ディナー
- コース
- 1-6人
15,400 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- シェフが厳選した食材で構成されるコース料理。鎌倉・三浦の野菜や魚介類をはじめ、全国からこだわり抜いた食材を集めて楽しいひと時を提供させて頂きます。旬の素材をふんだんに使ったコースをお楽しみください！ランチに合わせたワインペアリングも御利用できます。
【御希望の食材や料理に変更・要望があれば御連絡下さい】 - メニュー
- ＜メニュー例＞
・アミューズ
・ホワイトアスパラのムース カニ雲丹キャビア添え
・鰆のソテー 蛍烏賊のソースと菜の花
・金華鯖のマリネ 季節のサラダとフロマージュブラン
・螺貝のコンキリエ 緑のゴルゴンゾーラソース
・喉黒のソテー ソースコキアージュ(仕入れにより伊勢海老やオマール等も)
・羊のラグーのタリアテッレ
・蝦夷鹿のロースト
・パン
・食後の飲み物
※当日の仕入れ状況によって内容が変更する場合がございます。予めご了承ください。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
