【お席のみ予約】

柳馬場鱗

ディナー
席のみ予約
1-4人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 旬の天然鮮魚、
京都の野菜を中心とした料理をご堪能いただけます。
作り手のこだわりを感じられる、お酒と食材を丁寧に選びました。
カウンターのみのオープンキッチンにてお楽しみください。
メニュー: 当日、アラカルトメニューよりご注文ください。

※仕入れ状況により異なる場合がございます。
～ある日の一例～

【天然・お造り】
青森・本まぐろ
氷見・ぶり
熊本・かます
淡路・級甲烏賊
北海道・北寄貝
仙鳳趾・牡蠣

【肴】
・津居山・せこ蟹
・春菊とキノコのお浸し
・烏賊と九条葱の酢味噌
・銀杏揚げ～宗田節山椒塩～
・雲子ポン酢
・鯖のきずし～壬生菜のみぞれ酢～
・聖護院大根の柚子味噌がけ
・富田林西板持産・海老芋煮
・ぶりしゃぶと聖護院大根の白味噌煮
・津居山・せこ蟹の蕪餡掛け

【炭火焼】
・級甲烏賊下足の魚醤焼
・海老芋の海老味噌田楽
・かます塩焼
・甘鯛の塩焼
・鯛かぶと焼
・寒鰆の西京漬・杉板焼
・北寄貝のバター醤油焼
・ぶり・黒七味焼
・京鴨の山椒醤油焼

【揚げ】
・海老芋の唐揚～湯葉餡掛け～
・仙鳳趾・牡蠣フライ
・鯛と秋茗荷の天ぷら～酒盗の餡～
・甘鯛のから揚げ～唐墨まぶし～

【ごはん】
・津居山・せこ蟹と壬生菜の土鍋御飯
・かますとキノコの土鍋御飯
・鯛と百合根の土鍋御飯～唐墨がけ～
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 1-4人
ご注意: アラカルトご注文のお客様はチャージ料1000円／人を頂戴します。