【ランチ】lunch course
フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET京都高台寺
- ランチ
- コース
- 1-6人
6,600 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 炭焼きを用い、より進化したフレンチ串をお楽しみいただけます。
お席は2時間制でございます。
- メニュー
- 下記内容は2024年5月16日時点の初夏メニューです。
仕入れ状況によりご来店時には変更している場合がございますこと、ご了承くださいませ。
・ワンドリンク制となっております
・アレルギーや苦手な食材があれば出来る限り事前にお伝えください。
※魚全般NG、肉全般NG、野菜全般NGなどの料理変更のご対応は致しかねます。
※揚げ油には甲殻類などの特定アレルギー食品が含まれます。別の油での対応は致しかねます。
[アミューズ]フォアグラ西京焼ブリュレ
[前菜]初鰹、水茄子とグレープフルーツの瞬間燻製
[スープ]ポロ葱とジャガイモのヴィシソワーズ
[ベニエ]鱧と生麩 ドライトマトのソース
[ベニエ]パテ・アンクルート 千枚漬け
[炭焼]カンパチ 青柴漬と大葉のピストゥ
[ベニエ]鯵 青柚子のブール・ブラン
[ベニエ]甘海老コロッケ ソース・モルネー
[ベニエ]サザエ 肝のクーリ 舞茸のデュクセル
[炭焼] 合鴨 ペリグーソース
[〆リゾット]酒米(山田錦)のリゾット 昆布茶と酒粕のフォン
[デザート]佐藤錦 カプリ風チョコレートケーキ ヨーグルトアイス
[茶]芦屋ウーフのハーブティー
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※アレルギーに関して
野菜全般、魚全般、肉全般は対応が難しいです。
ご了承いただきますようお願いします。
揚げ油には甲殻類などの特定アレルギー食品が含まれます。別の油での対応は出来かねます。
※ワンドリンクのご注文をお願いいたします。