【当店だけ】猪鹿ダチョウ！ジビエ堪能食べ尽くしコース
北新地ここの
- ディナー
- コース
- 1-20人
7,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 捕獲時期や場所、そして下処理によって味わいが大きく変わるジビエ肉。
当店では最高のジビエ肉を堪能して頂けるように、現役ハンターが猟師秘伝の昔ながらの手法で肉質を見極めて仕入れにこだわっています。通常のジビエ食材である猪や鹿だけでなく、ダチョウやワニ(燻製サラダ)といった珍しい食材を楽しめるコースです。 - メニュー
- 【コースのご紹介】
捕獲時期や場所、そして下処理によって味わいが大きく変わるジビエ肉。
当店では最高のジビエ肉を堪能して頂けるように、現役ハンターが
猟師秘伝の昔ながらの手法で肉質を見極めて仕入れにこだわっています。
通常のジビエ食材である猪や鹿だけでなく、ダチョウやワニ(燻製サラダ)といった珍しい食材を楽しめるコースです。
コース内容
□先付2種の盛合せ
□馬刺し
-九州産の新鮮で甘味の強い一品を甘醤油で-
□ワニの燻製サラダ
-当店で燻製したワニのテール(尻尾)をサラダに-
□ジビエの天ぷら
-当日何が出るかお楽しみ-
□猪・鹿肉の陶板焼き
- 上質なジビエの食べ比べ-
□ダチョウなめろう茶漬け
- レアでもお召しがりいただけるダチョウをお茶漬けで-
[お客さまへ]
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○飲み放題は、お選びいただける日本酒のグレード別にオプションで追加できます。
○ご予約は2名様より可能です。
○お問合せは 06 - 6344 - 8090
17時以降が繋がりやすいです
---------------------------------------------------------------- - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-20人
- ご注意
キタシンチココノ
北新地ここの
- 紹介文
- ひっそりと隠れ家のような雰囲気の店内で、見たことのない食材や食べたことのない食材を日本酒とともに時間を忘れてお楽しみください。
- ジャンル
- 和食 > 魚介・海鮮料理
- エリア
- 近畿 > 大阪府 > 大阪駅・梅田・北新地
- 評価
-
総合：3.33
美味しさ：3.33
サービス：3.33
雰囲気：3.50
コスパ：2.83
