【スタジオーネコース】看板メニュー”伊良湖黒牛”を含む旬の食材を取り入れたパスタなど全7品を堪能
Ponte Farm to Table
- ディナー
- コース
- 1-4人
8,600 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 食べていただければポンテを知ることができるコース。
ご気分やお好みなどにも対応しながらお客様と私でコースを作り上げることも可能。
お気軽にご相談ください。 - メニュー
- ＜内容＞
ディナーコースはその日の仕入れにより内容が異なります。
ある日のコース（一例）
・口取り
カンパーニャ産水牛モッツァレラ
カンタブリア産世界最高峰アンチョビ
・冷前菜
熟成金目鯛カルパッチョ
フェンネル
季節野菜クリュディテ
コリアンダー
・スープ
愛知県常滑市産とうもろこし”未来”
・温前菜
三重県産ヤリイカ
ズッキーニ サフランラグー
パプリカのソース
・パスタ(グループで同じもののチョイスでお願いしております。）
岩倉市産バジルのジェノベーゼ
北海道産ウニのペペロンチーノ（＋￥1,000）
サマートリュフのパルミジャーノリゾット（＋￥1,500)
・メイン
伊良湖黒牛（クリ）のグリル（+2,000円)
・デザート
常滑市産 うららん卵
カタラーナ
・食後ドリンク付き
コーヒーor 紅茶 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- アレルギーや苦手な食材などございましたらお伝え下さい。
お祝いプレートもご準備できますのでお気軽にお申し付けください。
ポンテ ファーム トゥ テーブル
Ponte Farm to Table
- 紹介文
- ハイコスパ ワンオペレストラン。 年間約100頭だけの最高峰和牛”伊良湖黒牛。” 生産者様とお客様を繋ぐ素材感溢れるイノベーティブイタリアン。
- ジャンル
- 洋食 > イタリア料理
- エリア
- 東海 > 愛知県 > 千種・池下・覚王山・今池
- 評価
-
総合：4.08
美味しさ：4.16
サービス：4.05
雰囲気：3.82
コスパ：4.24
