【お席のみのご予約】（※お席は2時間でお願いしております）

大東園離れ祇園亭

ディナー
席のみ予約
2-4人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 取り扱う食材は上質な九州の黒毛和牛。ブランドに固執せず、確かな技術を持つ肥育農家さんと取引し、長年の経験でその日の肉の品質を厳しく見定めて仕入れています。肉質と同じく重要なのが、味わいの決め手となる肉のカット。当店では肉を知りつくすプロの技で、部位ごとに硬さや柔らかさ、肉の繊維、筋の向きを見極めながら手切りしています。ロース、バラ、タン、モモ、ホルモンなど、それぞれに異なる至福の味を存分にどうぞ。

※お席は2時間でお願いしております
メニュー: ※一部抜粋して記載しております。

【本日のステーキメニュー】
・シャトーブリアン　
・ヒレ　
・サーロイン　
・クリミ　

【タン】
・熟成牛タン　
・特選塩タン　
・特選厚切り塩タン　

【ロース部位】
・クラシタ　
・ハネシタ　
・ロース芯　

【バラ部位】
・ブリスケ　
・トモバラ　

【モモ部位】
・ランプ　
・イチボ　
・モモ焼きすき　

・シマチョウ　
・アカセンマイ　
・マルチョウ　
・豚バラ　
・天草大王　

【盛り合わせ】
・赤身盛り　
・特選タン三種盛り　（特選塩タン・特選厚切り塩タン・特選アゴタン）
・ホルモン盛り　（シマチョウ・マルチョウ・アカセンマイ・上ミノ）

【刺身】
・湯引きセンマイ　
・ユッケ　
・馬肉刺し　

【一品料理】
・豚足（塩焼き）　
・にんにく焼き（丸・スライス）　

【スープ】
・ワカメスープ　
・テールスープ　
・ユッケジャンスープ　

【ご飯もの】
・ビビンバ　
・石焼きビビンバ　
・サムゲタン　
・ガーリックライス　

※コースもご用意しておりますのでお問い合わせください
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 2-4人
ご注意: ※お席は2時間でお願いしております