【窓際確約】金谷ホテル150周年記念ランチ～全6品のコース
メインダイニングルーム／日光金谷ホテル
- ランチ
- コース
- 1-4人
10,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 特別なランチタイムをお過ごしいただけますよう窓際のお席をご用意してお待ちいたします
金谷ホテルの伝統のメニューをフルコースでご堪能できるシェフおすすめのランチと
金谷ホテルの歴史をたどる時間旅行をお楽しみください - メニュー
- ■アミューズ■
本日の一口オードブル
■オードブル■
清滝養鱒場「日光プレミアムヤシオマス」の軽い燻製と「神の海老」のキャビア乗せ
「日光ゆば」＆生ハムのマリネ 彩野菜のピクルスを添えて
■スープ■
伝統仕立てコンソメスープ ロワイヤルを浮かべて
■魚料理■
～金谷ホテル看板料理から～日光虹鱒のソテー 金谷風
■肉料理■
「とちぎ霧降高原牛」フィレ肉のステーキ ペリグーソース
農園野菜のローストを添えて
■デザート■
キルシュ風味のクレーム・ブリュレ濃厚アイスクリーム乗せ
～明治時代のレシピ「プディング・ド・金谷」を再構築して
コーヒー又は紅茶
小菓子
パン - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
