【魚しゃぶコース】季節の十二豆皿膳や旬の鮮魚
名古屋 魚しゃぶ 濱の季
- ディナー
- コース
- 1-8人
10,648 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 柳橋市場から徒歩30秒の立地から直送される季節の鮮魚。さらに契約農家の旬野菜。どちらも素材の旨さを引き出す最高のつけだれをつくりご用意しています。お魚の舌触り・食感・旨みを、まったく新しい美味しさを味わえます。旬野菜は各野菜が持つ自然の甘みを味わえる内容となっています。
- メニュー
- ~メニュー例~
◆前菜:旬の食材を使った【豪華12豆皿膳】
◆名物:魚しゃぶ
【魚貝7品】魚貝一例
本鮪/真鯛/牡丹海老/縞鯵/烏賊/帆立/時知らず
【愛西市より契約農家直送 有機野菜を中心に8種】
レタス/紅芯大根/黒皮南瓜/水菜/菊菜/あわび茸/山茶茸/人参
【六種のたれ】
ごま醤油/土佐醤油/ポン酢/木ノ芽タレ/梅肉タレ/黄味酢たれ
【薬味】 一味おろし/山葵/朝月
◆錦爽鶏手羽先干物パリパリ揚げ
◆鯛兜煮
◆御飯物:きしめん(薬味:朝月/粉生姜)又は雑炊
◆水物
※天候や季節、入荷状況で内容は多少変わります - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-8人
- ご注意
ナゴヤ ウオシャブ ハマノキ
名古屋 魚しゃぶ 濱の季
- 紹介文
- 風情ある和の落ち着いた空間で味わう、季節の鮮魚と旬野菜をお楽しみください。
- ジャンル
- 和食 > 魚介・海鮮料理
- エリア
- 東海 > 愛知県 > 名古屋駅・国際センター・納屋橋
- 評価
-
総合:3.00
美味しさ:4.00
サービス:3.50
雰囲気:2.50
コスパ:2.50