【プレミアムコース】シャトーブリアンや極上サーロインなど料理長おすすめコース
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ神楽坂飯田橋店
- ディナー
- コース
- 2-30人
9,680 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 熟成タン、シャトーブリアン、サーロイン、ザブトン等極上部位を中心に、新鮮なホルモンを加えた全14品（240g）のコース。
※使用部位は仕入れにより異なります。
経験を積んだ職人が1枚1枚丁寧にカット。30日間熟成（エイジング）時間をかけ最大限に引き出された熟成黒毛和牛をご堪能ください。
1頭買いしているからこそ、希少価値の高い、名前の知らない部位に出会えます。自分好みの部位をお探ししてみてはいかがでしょうか。
- メニュー
- ■先付け
・定番キムチ3種盛合せ
・自家製ナムル3種盛合せ
■熟成和牛の前菜2種
・熟成和牛の創作逸品（日替わり）
■肉寿司
・炙りサーロインと焼き雲丹の肉寿司キャビア乗せ
■サラダ
・韓国海苔たっぷりチョレギサラダ
■5連の薬味で楽しむ焼肉盛り合わせ
・タンの食べ比べ
（上タン、2週間熟成AgingBeefタン）
・熟成和牛カルビ（ナカバラ）
・熟成和牛ロース（ソトモモ）
・熟成和牛上物部位（中落ち）
・熟成和牛希少部位3種
・熟成和牛極部位4種
・新鮮ホルモン2種（塩だれ、味噌だれ）
■〆物
・ソルロンタンクッパ
・野菜のビビンバ
・AgingBeef特製冷麺
（3種類の中からお選び頂けます。）
■甘味
・季節のシャーベット
※無料のアニバーサリープレートへの変更又は
コース＋ホールケーキ（1,650円税込）でのご用意もできます。
メッセージを添えられますので
お希望の場合はご要望欄にてお伝えください。
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-30人
- ご注意
- ・混みあった場合は、2時間制を頂いております。
・当日のキャンセルはご遠慮願います。
・仕入れ状況により商品が異なる場合が御座います。
ジュクセイワギュウ エイジング ビーフ カグラザカイイダバシテン
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ神楽坂飯田橋店
- 紹介文
- エイジング・ビーフは日本初、黒毛和牛の熟成肉専門店です。うまみ成分が凝縮した和牛熟成肉の悶絶級の美味をぜひ体験してください。
- ジャンル
- アジア・エスニック > 焼肉
- エリア
- 関東 > 東京都 > 飯田橋・神楽坂・四ツ谷
- 評価
-
総合：4.17
美味しさ：4.20
サービス：4.22
雰囲気：3.97
コスパ：4.28
