スタンダードTAKAHASHI基本のコース アミューズ＋料理6品＋デザート2品＋お茶菓子
ヌーヴェル・キュイジーヌ タカハシ
- ディナー
- コース
- 1-6人
13,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- シェフのおすすめの料理が楽しめる五感で味わうTakahashiの基本のコースでございます。海と大地を感じとれる料理をご用意しました。四季の移ろいと共にお楽しみ下さい。
記念日等でのご利用の際はお店までお伝えくださいませ - メニュー
- TAKAHASHI基本のスタンドードコース
ダブルコンソメや小さなフィンガーフード、特別な食材やスペシャリテが入ったコース
メインは黒毛和牛または特別なお肉
内容につきまして直接お問い合わせください。
例
地鶏と鯵煮干し鯖節のダブルコンソメ
パルメザンチーズのブリュレ/ラディブール/ひおうぎ貝のタルト/和牛ホホ肉のパンケーキ
本マグロとキャビア 野菜のエッセンスコンソメ
鮑のパイ包み
フォアグラ料理
活オマール海老と蟹のビスク
白甘鯛の鱗焼き シャンパンソース
黒毛和牛の炭火焼き リードボー トリュフ 高原野菜
酒粕のソルベ
日田和梨のババロワ アイスパウダー
お茶菓子
サワードゥブレッド日田水
仕入れやポーションにより品数は前後します。
※お値段により料理の質等が変わってまいります。量はかわりません。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※アレルギーがある場合は、コメント欄に記入お願い致します。
