一休限定プラン【最旬コース】
新日本料理おぶね
- ディナー
- コース
- 1-6人
16,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 今、最も旬な食材を、日本国内のみならず全世界より厳選し、地元の食材とも組み合わせて一休限定コースとして仕上げました
- メニュー
- ～メニュー内容～ 一例
お通し 季節のお口取り
おしのぎ 赤飯蒸し
お造り 月夜を照らす駿河の恵み
初春の恵み 季節の魚
蒸し物 黒トリュフの土瓶蒸し
海老 地蛤 丹波大黒湿地 鶏肉 三つ葉 酢橘
黒トリュフスライス
揚げ物 春の揚げ出し
寒鰤と聖護院蕪らの揚げ出し椀
空豆 蕗の薹 針柚子
焼き物 真カレイ若狭焼
黒七味
炭火焼 黒毛和牛炭火焼
黒毛和牛希少部位 自家製甘辛たれ
香の物 京漬物
止椀 赤出汁仕立
土鍋炊き 浜名湖産新海苔の鯛飯
デザート 南青山クレマモーレのイタリアンジェラート
～苺マスカルポーネ～
自家製ミルク寄せ 苺そのままかき氷 ミルクソース - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※内容は、季節、仕入れ状況によって変更になる場合がございます。
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください。
※個室ご希望の場合は、コメント欄にご記入ください。
