【席のみのご予約】

トラットリアバールイタリアーノレガーミ

ディナー
席のみ予約
2-16人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【レガーミ】では、シェフの地元である富山から特別なルートで、新鮮魚介を直送で仕入れております。野菜は神戸市西区や淡路島などの近郊の有機野菜や、全国各地の旬野菜を仕入れ、その時にしか食べられない季節を感じるひと皿にてご提供いたします。
メニュー: ～当日にお好きなメニューをご注文ください～

＜お魚の前菜＞
・富山産白エビのフリット
・エスカルゴ風富山産白バイ貝とエリンギの香草ガーリックバター焼き
・インカの目覚めのほくほくじゃがバター～富山名物イカの黒造りのせ～

＜お野菜の前菜＞
・淡路産玉ねぎの丸ごとオーブン焼き
・インカの目覚めのフライドポテト
・とろ～っと焼いたイタリア産スモークカチョカバロと色々野菜のオーブン焼き
・切り立て！パルマ産生ハムとベビーリーフサラダ
・プチトマトとフレッシュモッツァレラのサラダ

＜お肉の前菜＞
・蒸し淡路鶏～イタリアンパセリとマスタードのソース～　　
・砂肝のコンフィ～ローズマリー風味～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・トリッパとのトマト煮込み～パルミジャーノがけ～　
・パルマ産生ハム～グリッシーニ添え～
・コッパ・ディ・テスタ（コラーゲンたっぷりのハム）
・パンチェッタ・ディ・ズィベッロ　

＜ピザ＞
・イタリア産フレッシュモッツァレラとバジルのマルゲリータ　　　　
・海老とズッキーニ、プチトマトのピッツァ
・ニンニクとパセリがたっぷりのちょっと変わったマリナーラ　　　　　　
・パルマ産生ハムとベビーリーフのピッツァ　　　　
・トリュフが香るキノコの濃厚ホワイトソースのピッツァ
・ドイツ風ベーコンとアンチョビ、オリーブ、キノコ、半熟卵のピッツァ
・四種のチーズの贅沢なピッツァ～はちみつ添え～

＜パスタ＞
・イタリア産フレッシュモッツァレラ、バジルのトマトソーススパゲッティ
・サルディニア産カラスミのペペロンチーノ
・富山産白エビとキャベツのペペロンチーノスパゲッティ
・天使の海老とホタテのトマトクリームスパゲッティ
・トリュフ風味のカルボナーラ
・カニ味噌のとろとろソース
・ゴルゴンゾーラのクリームソースペンネ

＜お魚のメイン料理＞
・本日鮮魚のアクアパッツァ、香草焼き、ブイヤベース仕立て

＜お肉のメイン料理＞
・淡路鶏のロースト
・仔牛のミラノ風カツレツ
・鴨ロースのじっくりロースト
・黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・骨付き子羊ロースのじっくりロースト
・鹿ロースのじっくりロースト
・黒毛和牛くりのタリアータ

＜Dolce＞
・キャラメルアーモンドセミフレッド
・温かいガトーショコラ
・ボネ
・オレンジのパンナコッタ
・アッフォガート
　など
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 2-16人
ご注意: ※アラカルトの場合小さな前菜が付きますので500円/人をいただいております。
※※大変申し訳ありませんが、ネット予約のお客様の滞在可能時間は2時間です。
（ご予約の時間から2時間です）
ご連絡無く、遅れてこられた場合は対応できかねることがありますので、ご了承下さい。
※おひとり様1ドリンクオーダー制となっております。ご了承くださいませ。