四季「二十四節気」の暦で最上の＜銘肉＞と＜旬菜＞を織り交ぜた【ゆうがコース】
赤坂ゆうが
- ディナー
- コース
- 1-30人
22,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- こちらは「二十四節気」の味覚を存分に味わい「旬」をお愉しみいただける「ゆうがコース」でございます。職人の確かな目利きで選んだ「鮮魚」や「厳選黒毛和牛“雌牛“」などを惜しみなく一皿に表現したお料理の数々をお届けいたします。落ち着いた空間で、さまざまなシーンにてご利用くださいませ。
- メニュー
- ～とある日のコース料理～
【突出し】
鴨ロース 香母酢ジュレ
【向付け】
牛ユッケ 和牛カメノコ
【八寸】
明日葉の天麩羅
ローストビーフ
〆鯖のおろしポン酢掛け
穴子ざく
牛すね肉と無花果の辛子酢
黒ムツの竜田揚げ
金時草のお浸し
【椀物】
和牛と加賀太胡瓜のお吸い物
【御凌】
和牛友三角の太巻き
【焼魚】
眼張の塩焼き
【肉物】
和牛サーロインのしゃぶ
【合い肴】
のどぐろの煮付け
【温菜】
和牛の湯葉揚げ
【強肴】
和牛ステーキ
【食事】
炊き込みご飯
【甘味】
本日のデザート - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-30人
- ご注意
- ・仕入れにより一部内容が変更になる場合がございます。
アカサカユウガ
赤坂ゆうが
- 紹介文
- 四季や日々の移ろいと思いやりを込めた上質な割烹料理をご提案。モダンで上質な和の空間は各種お祝い事やご会食、接待にもお薦めです。
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 赤坂・永田町・虎ノ門
- 評価
-
総合：4.45
美味しさ：4.55
サービス：4.44
雰囲気：4.50
コスパ：4.45
