～Dinner prefix course 「葛城」～前菜・スープ・メイン・デザートから チョイスできます
ALL DAY DINING RESTAURANT SILK ROAD DINING／シルクロードダイニング／JWマリオット・ホテル奈良
- ディナー
- コース
- 1-6人
9,890 円
8,900 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- Silk Road Dining
絹だけでなくスパイスや穀物など、多くのものが行き来したシルクロード
西洋と東洋・現在と過去が交差するシルクロードの味覚をお愉しみください。
地元奈良の豊富な食材や、世界の食材を集めてマルチジャンルのお料理をお届けいたします。アットホームでありブランドも感じる空間で、寛ぎのひと時をお過ごしくださいませ。
- メニュー
- Silk Road Dining ￥8,900～
絹だけでなくスパイスや穀物など、多くのものが行き来したシルクロード
西洋と東洋・現在と過去が交差するシルクロードの味覚をお愉しみください。
(APPETIZERS and SOUPS、 GRILLED MEATS and SEAFOOD、 DESSERTSの中から1品づつお選び頂けます)
【APPETIZERS】
ホタテ貝とトマトのマリナード
奈良しば漬けと山椒のレモンソース トマト ハーブ ズッキーニのピュレ
鯛の昆布マリネと奈良漬けのカルパッチョ
ラディッシュ 季節のお野菜 マスカルポーネ ブラックオリーブソース
自家製 大和ポークパテ・ド・カンパーニュ +600
ハーブサラダ マスタードのピクルス 柿ジャム
＊＊＊
【SOUP】
グリーンベジタブルスープ 季節のガーニッシュ
大和奈良チキンコンソメ 季節のガーニッシュ+500
＊＊＊
【FISH and SEAFOOD】
旬魚のソテー
クレソンとセリのリゾット 香草香る白ワインソース
ロブスターのソテー ビスクソース +2200
サフランライス 万願寺唐辛子 大和マナピュレ
＊＊＊
【GRILLED MEATS】
ヤマトポークサーロイン塩麹グリル
JWガーデンローズマリー香るソース
マッシュポテト 柿ジャム 季節のお野菜を添えて
国産牛サーロイングリル 香り豊かなハーブオランデーズ
グリンペッパーソース ベイクポテト シーズナルベジタブル ハーブ
銘柄和牛サーロイングリル+3800
香り豊かなハーブオランデーズ グリンペッパーソース
シーズナルベジタブル ハーブ
＊＊＊
【DESSERTS】
レモンバジルバー ホワイトチョコレートクランチ
ライチムース ライチとラズベリーソース - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※各種優待割引や優待券の併用は対象外です。(マリオット会員・クラブマリオット会員様特典・ご優待等)
