Hyssop 初夏のHerbal Course＋一休限定！乾杯ドリンク付き
Hyssop／GOOD NATURE STATION
- ディナー
- コース
- 1-4人
7,200 円
6,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 旬の色とりどりの野菜を中心に、野菜だからこそ表現できる美味しさや、味のコントラストを楽しめるコース。
人参の甘みを十分に活かしたチュイールからスタートします。
豆乳ヨーグルトのソースでお召し上がりいただく赤いサラダにも、薄いピンクが可愛いトレビスを使用。その瑞々しさを存分に味わっていただけるシンプルな仕立てです。
パートブリックは季節野菜を包み、さくっとした食感で軽やかな味わいに。
蕪をポタージュにし、風味豊かな蓬麩と一緒にお召し上がりいただきます。
メインの甘みが強いアスパラガスのシンプルなローストは、オランデーズ風のソースと合わせて。
もう1品のメインは、季節の野菜をローストした満足感のある一皿で、野菜の力強さを感じていただけます。
デザートはフキノトウをジェラートにし、甘みの後に口いっぱいに広がる春の香りを、最後までお楽しみいただけます。
一休限定で、乾杯用のドリンクをサービスいたします。 - メニュー
- ・ニンジンのチュイル
・トレヴィス、ビーツ、イチゴの赤いサラダ
・季節野菜のパートブリック包み
・焼き蓬麩 蕪のポタージュ仕立て
・アスパラガスのロースト ヴィーガンオランデーズソース
・季節野菜のロースト バルサミコロースト
・フキノトウのジェラート
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ・アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。当日の主原料の変更は出来かねます。
・こちらのコースではグルテンフリー対応は出来かねますので、予めご了承くださいませ。
ヒソップ グッド ネイチャー ステーション
Hyssop／GOOD NATURE STATION
- 紹介文
- 自然の息吹を感じられる中庭を眺む木を基調とした店内。ビーガンの対応も可能なお料理は、どれも色鮮やかでここでしか食べられないものばかり。
- ジャンル
- 洋食 > 洋食その他
- エリア
- 近畿 > 京都府 > 河原町・木屋町・先斗町
- 評価
-
総合：4.60
美味しさ：4.53
サービス：4.53
雰囲気：4.76
コスパ：4.29
