席のみのご予約

Osterina da Giggi

ディナー
席のみ予約
1-6人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: Osterina da Giggiでは南イタリア・シチリアを中心に、イタリア各地の地域色豊かなお料理をご用意しております。伝統の地方料理から、流行の新しいお料理まで【食】を通じて、私達が愛して止まない「イタリアの日常」「イタリアの文化」をお伝えいたします。
メニュー: ～アラカルトメニュー～

■ANTIPASTI(前菜)
・有機オリーブ
・自家製ピクルス
・パネッレ(シチリア風ヒヨコ豆粉のフライ)
・有機ドライトマトとシチリアのアンチョビ
・有機オリーブの肉詰めフライ
・サンダニエーレ産生ハム
・高知・宿毛産イシダイのカルパッチョ
・洋なしとゴルゴンゾーラチーズのサラダ
・有機野菜と牛尾卵とモッツァレラチーズのミネストローネ
・マグロとリコッタのフィッシュボール
・バッカラ(塩ダラ)とジャガ芋のグラタン
・サルシッチャアルスーゴ　自家製ソーセージのトマトソース煮
・板野さんの丹波産ポーク頭肉のテリーヌ　シチリアのジェラティナディマイアーレ
・お肉屋さんの盛り合わせ(こだわりイタリア産ハムとサラミ・鴨テリーヌ)

■PRIMI PIATTI(パスタ・リゾット・スープなど)
・シチリア風魚介のスープパスタ
・アッラ　ノルマ　茄子のトマトソース　リコッタサラータチーズがけスパゲティ
・大吉商店さんの近江牛とイタリア産山栗のラグー　ブシャーティ
・松葉ガニのトマトソース　リングイネ
・シチリア・ブロンテ村のペストピスタッキオリガトーニorリゾット(+150円)
(最高級ピスタチオのペーストとチーズのソース)
・イタリア産　フレッシュポルチーニ茸のリゾット
・ヨーロッパ産天然木の子(ジロール・プルロット)と生ハムのクリームソースマファルデ

■PESCI(魚料理)
・イシダイのグリル切身180g
・アカルタのメッシーナ風トマト煮込み切身160g
・オオモンハタのアクアパッツァ(アサリ入り白ワイン煮)丸ごと 400g
・オキナヒメジの香草パン粉焼き(半身頭つき370g/丸ごと550g)
・オキナヒメジのロースト香草風味
・スカンピ(ヨーロッパアガザエビ)のグリル 3匹

■CARNI(肉料理)
・フランス・ブレス産雌鶏のロースト香草風味
・フランス産　仔牛ロース肉のソテーシチリアのマルサラワインソース200g
・イタリア・ヴェネト産ロバ肉(ロースとフィレ)のグリルサルモリーリョソース(ピリ辛レモンソース) 200g
・オーストラリア産　仔牛スネ肉のオーブン焼き骨付き250g
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 1-6人
ご注意: ※アラカルトをご注文のお客様はパン代として、別途330円(税込)頂戴しております。