【ALTER EGOコース】メインのお肉料理に四万十ポークを使用した全9品＋フリーフロー90分
ERUTAN RESTAURANT/BAR ／ GOOD NATURE STATION
- ディナー
- コース
- 2-8人
9,700 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 東京・神保町のイタリアン「ALTER EGO(アルテレーゴ)」徳吉シェフ監修のコースをお楽しみいただけます。
京都のこだわりの生産者様から頂いた季節の食材をシンプルに味わっていただけるイタリアンのコース料理です。
サステナブルの観点から、12種類以上の野菜の端材を3日間以上煮込み、野菜の栄養と旨味が凝縮したスープや、素材にこだわった京野菜、有機野菜など、京都の食材をふんだんに使用しております。
■フリーフロー※90分制
・生ビール
・スパークリングワイン
・本日のワイン（赤・白）
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種 - メニュー
- ～ある日の一例～
【Small Plates】
北海道産の帆立と茄子のオリーブマリネ
イワシの炙り ケッカソース
季節野菜のゼッポリーニ
鶏モモ肉の炭焼きと豆のピスタッキオ和え
【Soup】
アクアコッタとフォカッチャ
【Fish】
鮮魚のパデッラ フレンチキャビアバターソース
【Meat】
四万十ポークのアロスト 色とりどりの大根と
【Pasta】
たっぷりの九条ネギとカラスミ タリオリーニ
【Dessert】
桜のリキュールのズッパイングレーゼ
小菓子 / 食後のお飲み
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- 写真はイメージです。
旬の食材を積極活用している為、魚種や野菜、それに伴う調理法等、詳細が変更する場合がございます。予めご了承下さい。
エルタン レストラン バー グッド ネイチャー ステーション
ERUTAN RESTAURANT/BAR ／ GOOD NATURE STATION
- 紹介文
- 【Go To Eat キャンペーン対象店舗】モーニング・ランチ・ディナーまで楽しめるオールデイ・ダイニングで四季を五感で味わう特別な食材体験を
- ジャンル
- 洋食 > イタリア料理
- エリア
- 近畿 > 京都府 > 河原町・木屋町・先斗町
- 評価
-
総合：3.50
美味しさ：3.91
サービス：3.32
雰囲気：3.82
コスパ：3.62
