【6/1～6/23】サマーリゾート　ディナー＆スイーツブッフェ（店内席）

Dining BRICKSIDE／リーベルホテル大阪

ディナー
コース
1-8人

6,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 国産牛ローストビーフをメインとした豪華食材と夏の旬食材をたっぷり使用したお料理たちが彩る「サマーリゾートディナーブッフェ＆スィーツブッフェ」を開催いたします。
メニュー: 【コールドメニュー】
・夏野菜の冷製アヒージョ
・スイカとトマトのカクテル　モヒートの香り
・焼きとうもろこしの冷製フラン
・鳥取県産　琴浦グランサーモンのカルパッチョ
・鮪とコチジャンのマリネ　胡麻の香り
・蛸のコンフィーとマッシュポテト
・トマトとクスクスのサラダ
・砂ずりとセロリの甘辛マリネ
・彩り野菜と海老のフリッタータ
・ラタトゥイユと生ハム
・冷製　スイカのガスパチョスープ

【ホットメニュー】
・牛筋のトマトスープ
・ムール貝と烏賊の白ワイン蒸し
・大阪産スズキのロースト　グリーンオリーブのタプナード添え
・パイナップルとスパイシーローストポーク　ワイルドライス添え
・焼きとうもこしと鶏もも肉のロースト　ディアブルソース
・殻付き帆立貝のバジル焼き
・太刀魚のパン粉焼き　トマトを使ったケッカソース
・点心
・ソフトシェルシュリンプ　デュカスパイス
・アボガドと海老のピザ
・夏野菜のヴィーガンピッツア
・あさりの炊き込みご飯
・白米

【ライブメニュー】
・国産牛ローストビーフ
・スペアリブのグリル　香味焼き
・鱧の天ぷら、季節野菜
・黒枝豆のアーリオオーリオ

【和食】
・鳥取県産　湖山池のしじみ汁
・鮎の甘露煮
・うざく
・そうめん
・ピリ辛茄子のお浸し
・トマトと玉葱のかつお節マリネ
・冷製茶碗蒸し　磯部餡
・漬物各種
・握り寿司
・鱧の湯引き添え

【デザートライブ】
・メロンのグラニテパフェ

【デザート】
・マンゴープリン
・マンゴーとヨーグルトのムースケーキ
・マンゴーのショートケーキ
・マンゴータルト
・メロンのショートケーキ
・杏仁豆腐
・パンナコッタ　スイカのジュレ
・チェリーパイ
・メロンとグレープフルーツのリングゼリー
・パイナップルのプチタルト
・ベイクドチーズケーキ
・ガトーショコラ
・水まんじゅう
・あんみつ
・フルーツカクテル
・マンゴーマカロン
・マカダミアナッツクッキー
・季節のフルーツ5種

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-8人
ご注意: ・こちらは店内席専用です。テラス席ご利用の場合は専用のプランよりご予約下さいませ。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・ノンアルコールカクテルは別途料金が発生致します。当日お申し付け下さい
・お子様の料金はオプションよりご選択下さい
・当日ご予約時間を30分過ぎて連絡が取れない場合はキャンセルさせて頂きます
・お車利用の方はお帰りの際駐車券をご提示下さい（2000円以上2時間無料／5000円以上4時間無料／超過料金：30分300円）