【席のみ予約】～お食事内容は当日に～

割烹曽根

ディナー
席のみ予約
1-8人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 肩の力を抜いてゆったりとお食事をしていただき、ほっこりとした気持ちで帰っていただきたい。笑顔と寛ぎの空間でご家族や接待など和やかな時間をお過ごしください。

一期一会の心を大切に四季折々、旬のその日に一番美味しい食材を吟味し、伝統の技と繊細な器でおもてなしいたします。

素材を学び、素材と向き合うために足を運び一品一品自然の持ち味を
生かしつつお客様に喜んでいただけるように考えお料理いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
メニュー: メニューの一例

【前菜】
鯛の子生姜煮
筍木の芽みそ和え
ホタルイカ山椒煮
白胡麻豆腐生ウニのせ
さしみ生湯葉
菜の花辛子和え
三頭ごぼう赤みそがけ
出し巻き
花ワサビ醤油漬け
一寸豆塩ゆがき
自家製からすみ炙り
初物イカナゴ釘煮生姜と山椒
高知夜須フルーツトマト
新筍土佐煮
新物徳島太もずく酢
青森クリガニ酢の物

【造り】
桜鯛（明石）
天然平目（明石）
サヨリ（淡路）
甘鯛（京都）
鰆（淡路）
サクラマス（青森）
金目鯛（静岡）
ハリイカ（淡路）
石鯛（淡路）
本マグロ（鹿児島）
　中トロ／トロ
造り盛り合わせ
　並／上

【蒸し物・焼き物・揚げ物】
サクラマス木の芽焼き
金目鯛粒ウニ焼き
サヨリと春の山菜天ぷら
鰆塩焼き
京都赤鶏の茶碗蒸し
鮑煮
太刀魚かば焼き
油目の揚げ出し
黄ハタの頭骨むし
金目鯛頭荒煮
新筍天ぷら
めぬけ酒蒸し
本マグロのほほ肉炭火焼
鰆と春キャベツの桜蒸し

【肉】
宮城A5黒毛和牛ヒウチ炭火焼
京都赤鶏もも塩焼き
群馬A5リブロース山菜小鍋

【御飯】432円～
筍の土鍋御飯
桜鯛の土鍋御飯
穴子と春フキの土鍋御飯
京都赤鶏親子丼
鯛胡麻茶漬け
赤出し
おにぎり2個

【デザート】
イチゴムース
自家製わらびもち
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 1-8人
ご注意