【コンパクトコース】銘柄黒毛和牛A5ヒレ肉炭火焼、旬の野菜等全8品
和牛と野菜の炭火焼 おくゆき
- ランチ
- コース
- 2-6人
8,980 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。40年の歴史を持つステーキ店より引き継いだ仕入れルートにより、店にやってくるのは最高級のA5ランクの黒毛和牛。その中でも最高の部位であり「肉の女王」とも称されるヒレ肉を炭火焼きで味わいます。
野菜は埼玉県所沢の契約農家から仕入れる完全無農薬野菜を中心に、自身が旅した経験から得た面白い野菜、食材をお出ししております。
※お肉の量が控えめな、一番コンパクトなコースとなっております。 - メニュー
- ■前菜
■自家製ローストビーフと岩槻産ヨーロッパ野菜のサラダ
■季節の旬の野菜の炭火焼
■焼いても溶けないモキュモキュ食感「ハルーミチーズ」の炭火焼
■椀物
■銘柄黒毛和牛 A5ランク ヒレ肉
■〆・土鍋炊き白米
■デザート・40分かけて焼き上げる炭火焼黒バナナ＆アイスクリーム
■春日部おづつみ園厳選の焙じ茶
※コースの細かい内容は変更になることがございます。 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- コースの細かい内容は変更になることがあります
基本的に1ドリンクのご注文をお願いしております。
ワギュウトヤサイノスミビヤキ オクユキ
和牛と野菜の炭火焼 おくゆき
- 紹介文
- 45年以上続く炭火焼店で店主が10年余り学んだ炭火焼きと野菜料理の経験を組み合わせ、「和牛×炭火×野菜」をテーマとしたお店です。
- ジャンル
- 洋食 > ステーキ・グリル料理
- エリア
- 関東 > 埼玉県 > 浦和・大宮・さいたま新都心
- 評価
-
総合：4.33
美味しさ：4.56
サービス：4.44
雰囲気：4.11
コスパ：4.44
