【ムニュ オスピタリテ】シェフのおまかせフルコース （テーブル席限定 2名～4名様）
ル ピニョン
- ディナー
- コース
- 2-4人
16,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 店名の「LE PIGNON」とはフランス語の「松の実」のことで、当店の庭にある樹齢約100年の黒松のように成長し、皆様に末永く愛されたいとの思いで名づけたものです。
調理にあたっては、料理の本質はどこにあるのかを考えながら、旬の食材を大切にしてシンプルに表現するように心がけております。 - メニュー
- ～ムニュ オスピタリテ～
旬の食材を使用しその日のためだけに厳選したシェフおまかせのフルコースです。
～ある日の一例～
・山独活のムースと菜花のスープ 水引海老のポシェ
・白魚のフリット 蕗の薹のピュレ 新玉葱と赤水菜
・筍のソテー ブイヨンバターソース ホタルイカ
・ホワイトアスパラのコンポート 春トリュフ
・メバルのポワレ 葉にんにくと分葱、うるいのスープ仕立て
・和牛フィレ肉のロティ 赤島らっきょうと花わさび
・チーズ盛り合わせ
・デザート2品 タロッコオレンジのマリネ ジャスミンのムース ナッツのクランブルなど - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※苦手・アレルギー食材がある場合はコメント欄にご記入下さい。
※ご記念日などの方はデザート時にメッセージプレートをお付けいたします。コメント欄にお書きください。（お誕生日、お名前など）
※小学生以上のお子様のご来店とさせて頂いております。
※直近のご来店時期についてご要望・コメント欄にご教示ください。（例：2023年6月、初めて など）
