【会席 さな井】旬の食材を使用した会席 全10品＋記念日プレート
旬鮮和楽 さな井
- ディナー
- コース
- 2-4人
16,200 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ■デザートプレート付
【注】
ご予約時、何の記念日か分かるよう必ずコメント欄にご記載ください。
誕生日や記念日のお祝いはもちろんのこと、送別会や壮行会で感謝や応援のメッセージ、昇格や結婚のお祝いなどにも是非ご利用ください。
食材は大阪産や瀬戸内の魚介を中心に使い、特に天然モノの質は自信をもってご提供しています。大阪伝統の味と、京料理の華やかさを兼ねそなえたお料理をご堪能下さい。食材の持ち味を生かすべく、調理最適温度をさぐりながら”旨み”、”食感”、”香り”を引き出し、新しい感性を取り入れながらコース料理にしたててあります。 - メニュー
- ～ある日の一例～（2023年7月）
■先付け
スイカの冷たいすり流し蛸湯引き
■温
鮑ともち米 万願寺餡掛け
■涼
七夕寄せ（ホタテと車海老のゼリー寄せ）
■旬
韓国鱧 焼霜づくりと明石タコぶつ
■お造り
あこう 剣先イカ おこぜ 近海マグロ
■お椀
スズキのスープ煮
■季節盛り
とうもろこし豆腐
イカ枝豆ずんだ和え
鱧寿司
小鮎の塩焼き
しいたけ ホタテ すり身蒸し
ほおずき盛り
■炊き合わせ
干しエビのスープで冬瓜 石川子芋 白身の唐揚げ オクラ
■ご飯もの
朴葉蒸しローストビーフおにぎりの湯葉巻き
■水物
アップルマンゴーのムース 季節フルーツ添え - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ～注意事項～
※当店のご予約は2名様より承ります。予めご了承ください。
～ご要望・コメント欄にご記入くださいませ～
※食材のアレルギーなどございましたら必ずご要望・コメント欄にご記入ください。
※お祝いの詳細を教えてください。（例・誕生日、結婚記念日、還暦祝いなど）
