【Opuses Course】要予約！シェフ厳選おまかせ9品のラグジュアリーコース！＋ペアリング9杯付！
Opuses
- ディナー
- コース
- 1-6人
23,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- シャンパーニュ含むワインペアリング8杯付
日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。
日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。 - メニュー
- 【Opuses Course】
前日までの予約限定のおまかせラグジュアリーコース！
Opusesのシェフ十楚が厳選した産地直送の魚介中心に作りあげた贅沢ディナー。
銀座の美食家の方々も是非一度お試し下さい！
とある日の一例
・Amuse /3種のスナック
・First Appetizer/焼津より ポワソンクリュ
・Second Appetizer/焼津より お魚料理 自家製ブリオッシュと共に
・Hot Appetizer/蛤と山菜のクラムチャウダー
・Fish/焼津より 季節魚のブイヤベース
・Main Dish/熊本県あか牛のロティ
・Dessert/ Opusesパティシエ特製デザート
・Petits Fours/小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※苦手な食材やアレルギーなどはご要望・コメント欄にご記入下さい。
※メッセージプレートを希望の場合は、ご要望・コメント欄にご記入下さい。
※料金には、サービスチャージ10％が含まれます。
オウパセズ
Opuses
- 紹介文
- 日本各地から取り寄せた魚介や野菜を特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」をご提供致します。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：3.93
美味しさ：4.07
サービス：3.83
雰囲気：4.00
コスパ：4.00
