シエル~ラピュタが贈るプレミアムディナーコース~
展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)/福岡サンパレスホテル&ホール
- ディナー
- コース
- 1-4人
10,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- シンプルでありながらも九州の豊かな食材を活かした新しい味を追求し続けている総料理長・坂本憲治が監修した珠玉のプレミアムディナーフルコース。ホテル最上階・全席窓側のラピュタで博多の夜景を眺めながらごゆっくりお楽しみください。
- メニュー
- ■シエル~プレミアムディナーコース~
・小さな前菜
・博多みらいサーモンのマリネと夏野菜のジュレ寄せ ホタルイカとオーロラソース
・糸島野菜のガスパッチョにガーリッククルトン添えて
・車海老のデリス・ド・ロワにキャビアを添えて
・活き〆真鯛のバジルクルート焼き 地中海野菜と豆煮込みのトマトクーリー
・九州産黒毛和牛2種のサーロインのグリル サフランリゾットのクロケットと夏野菜のミルフィーユ
・すももソルベにジャスミンのジュレ
・マンゴームース ココナッツのグラス
・コーヒー又は紅茶
・ブレッド
※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2024年6月のメニューです)
※ご予約後の人数・コース変更につきましては 「来店日の5日前」 を過ぎるとお電話でも承ることができませんのでご注意ください - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。
(ご本人様なのか、お連れの方なのかもご記入ください)