【懐石コース】旬の食材を存分にご堪能 全8品
遊膳人 田はた
- ディナー
- コース
- 1-7人
15,125 円
15,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 料理人が毎朝市場を訪れて仕入れる、旬の厳選食材をふんだんに取り入れた懐石料理。「季節を逃すことなく、一番美味しい瞬間を提供したい。」という料理人の思いを味わっていただける内容となっております。
- メニュー
- 季節の美味しい食材を厳選使用した、見た目にも楽しく
趣向を凝らした逸品をご提供しています。
<ある日の一例>※6月~
■先付
水無月豆腐
■椀
鱧と冬瓜
■造り
鰹 烏賊 アコウ のど黒
■焼き物八寸
甘鯛の若狭焼
雷干し ミニトマト 枝豆
蛸柔煮 酢取り 鱧子煮
小袖寿司
■揚げ物
玉蜀黍の挟み揚げ
■炊き合わせ
丸茄子オランダ煮
鴨ロース煮
有馬山椒の庵かけ
■お食事
新生姜ご飯
漬物 しじみ汁
■デザート
抹茶ティラミス
黒密ゼリー
季節のフルーツ
※記念日プランをご予約の場合は、通常デザートからデザート盛り合せに変更となります。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-7人
- ご注意