【週末限定】夜の茶懐石コース（～7/12）
手鞠鮨と日本茶 宗田
- ディナー
- コース
- 1-4人
13,860 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【週末限定、完全予約制にて、宗田の夜営業がスタート!!】
手鞠鮨と日本茶 宗田の夜の営業を、週末限定、完全予約制で約4年ぶりに再開！
当店の夜営業は、茶懐石の型を基に「伝統と革新」をテーマにした、イノベーティブな茶懐石コースとなります。 - メニュー
- おしながき
最初ノ膳 【折敷】 ■銀シャリ、茶葉、お造里
弐ノ膳 【御椀】 ■甘鯛の鱗揚げ 筍の椀、蓮根の摺り流し仕立て
参ノ膳 ■分解鮨
肆ノ膳 ■茶鴨の炭火焼
伍ノ膳 ■大根の鬼おろし玄米茶の御浸し 醤油いくら添え
陸ノ膳 【八寸】 ■手鞠鮨と季節のおばんざい
七ノ膳 【香の物】 ■鮑の瞬間燻製と香の物
最後ノ膳 【甘味】 ■抹茶と箱庭
※仕入れの都合によりお品書きが変更することがございます。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
