席のみのご予約（リクエスト予約）

日本料理とくを

ディナー
席のみ予約
2-6人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 毎朝、店主自らが市場に足を運んで選んだ旬の素材をご用意してお待ちしております。素材本来の滋味を活かした本格的な日本料理を、お気軽にごゆっくりとお楽しみください。風情が残る下木屋町で、カウンター席では料理人との会話を、個室ではご家族やお仲間でのおくつろぎのひと時をお過ごしください。
メニュー: 当日お好きなものをご注文くださいませ。
仕入れにより日々異なりますが、毎日40～50種類ほどのお料理をご用意しております。
旬を感じるお料理を豊富に取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。

～アラカルト一例～
【本日の一品料理】
・造里
　鯛　琵琶ます　平目昆布〆　本まぐろ　鱧おとし
　車海老　白海老　いか　生うに　盛り合わせ

・焼物
　鮎塩焼　ぐじ　うなぎ蒲焼　焼鱧　のどぐろ　金目鯛
　銀鱈味噌漬　鯛頭焼　本ししゃも　生麩田楽

・焚合せ
　鱧　松茸　しゃぶしゃぶ　加茂茄子　海老そぼろ
　のどぐろ煮付　金目鯛煮付　鯛あら焚　すっぽんべっ甲煮
　鱧みぞれ煮　鱧柳川風鍋

・油物
　和牛ステーキ　牛ヒレフライ　鱧フライ　原木椎茸フライ
　とうもろこし枝豆かき揚　松茸フライ　ぐじ唐揚　加茂茄子田楽
　すっぽん竜田揚　うに茄子

・小鉢、酢物
　うざく　鱧ざく　岩がき　干しこの子　生じゅんさい　
　ずいき胡麻和え　からすみ　ずいき酢

・吸物、蒸物
　すっぽん鍋（大、小）　すっぽん茶碗蒸し　茶碗蒸し
　白ずいき吉野煮　ぐじ酒蒸し　鴨まんじゅう　白みそ　赤だし

・御飯
　鯛御飯　ゆばとろろ御飯　白ご飯　じゃこしそ御飯　
　すっぽん雑炊　うな丼　鉄火丼

・水物
　メロン　マンゴー　桃　黒豆豆乳　パンナコッタ
　黒蜜きなこアイス　わらび餅　抹茶アフォガード
　シャーベット（黒糖、白みそ）
　
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 2-6人
ご注意: ※当プランはリクエスト予約（仮予約）プランです。
※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。
　ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。
　なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。
※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。
※連絡可能な電話番号を回答ください。