【ディナーコースA】プリフィクス全5品

Restaurant EISUKE

ディナー
コース
1-4人

5,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: フランスで腕を磨いたオーナーシェフの伝統的なフランス料理を基本として、一皿一皿のクオリティの高いお料理をご提供。堅苦しさを取り払い、カジュアルにお愉しみ頂ける雰囲気を大切にしておりますので、お気軽にご利用くださいませ。
メニュー: ＜メニュー例＞
※季節毎に予告なく変更になる場合がございます。

■アミューズ

■オードブル　 ※お1人様1品お選び頂けます
・シェフの自信作 “お肉のテリーヌ”
・自家製ノルウェーサーモンの燻製新玉葱とビーツのピューレ
・ホタテ貝とフヌイユのタルタル　ソースヴェール

■スープ
・本日のスープ

■メイン　※お1人様1品お選び頂けます
・本日のお魚料理
・マグレ鴨胸肉のロースト 4種類のスパイスを使ったソース (+600円)
・イベリコ豚肩肉のグリエケッパーとアンチョビソース
・牛フィレ肉のポワレソース　ブールブルギニヨン(+1200円)
・骨付き仔羊のロースト　柚子胡椒のアクセント
・蝦夷鹿肉のロースト　ソースグロゼイユ（+500円）

■デザート　※お1人様1品お選び頂けます
・冷たいスフレショコラ　コアントローの香り
・紅茶風味のクレームブリュレ
・ラムレーズンのプティサヴァラン

※ご希望の方にはメッセージをお入れいたします。

■食後
・小菓子
・コーヒーまたは紅茶

※別途パンも付いております。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意: ※上記は一例となっております。仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

※お席の指定はご遠慮頂いております。

※デザートプレートは定型文の場合は無料、その他お名前入り特別メッセージは＋300円～いただきます。ご希望の方はオプション追加の上メッセージ内容をご記載ください。

※メッセージご希望の方はデザートがチョイスとなっております、
　どの方にご用意するかお申しつけ下さいませ。

※苦手な食材やアレルギーがある場合は、ご予約時にお申し付けください。