【香住港水揚げ「タグ付香住ガニ」】刺・茹・焼・鍋でご堪能！豪快2匹分の香住ガニフルコース（春）
KAN-ICHI
- ランチ
- コース
- 2-6人
14,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【香住港水揚げのタグ付き香住ガニ！豪快2匹プラン 】
「香住ガニ」は水深1000mから水揚げされるベニズワイカニの事です。
特に香住港は出港してから港に水揚げをするまでの時間が短い日帰り漁をする小型船が漁をしてくるので鮮度は抜群！漁師が厳選した「タグ付き」のカニをお出しします。
さらにその中でも仲買人である社長自らがさらにセリで厳選したものを、大釜で茹でた「茹ガニ」、新鮮プリプリ「蟹刺し」、陶板で蒸し焼きにした「焼きガニ」と昆布ダシでいただく「カニスキ」の3種類の料理でおひとり様2匹の香住ガニをご用意致します。
お鍋の後は、蟹のダシがよく出た雑炊をお召しあがり頂けます。 - メニュー
- 【メニュー一例】
■蟹刺し 半匹
■茹でガニ 半匹
■カニスキ
(ポン酢でお召し上がりください）
■陶板蒸し焼き
【カニスキと焼ガニでおひとり様1匹】
■お造り3種盛り
■雑炊
■デザート - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※アレルギー食材がございましたらコメント欄にご記入ください。
※お鍋は「昆布だし」でご用意しております。
※滞在時間は、1時間半となります。
