【席のみのご予約】（店内席）

料理屋うしのほね本店

ディナー
席のみ予約
2-6人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 創業以来愛され続けたビーフシチューをはじめ、出来立て豆腐や天ぷらなど季節の食材に拘ったメニューを揃えております。

和食のスタイルを中心に、季節感のある創作料理でお客様をおもてなし致します。

是非一度、ご来店下さいませ。

※7名様以上の場合は直接お店にお問い合わせください。
メニュー: 伊勢直送の鮮魚のお造りや、旬の味覚を楽しむ天ぷら、季節の美味いもんを集めた肴など…

一野菜を味わう八寸一
・大黒本しめじ　鴨の酒蒸し　梨酢
・フルーツトマト　鱧の南蛮漬け
・水茄子と胡瓜浅漬け　釜揚げしらす
・焼き茄子寄せ　鰊レモン〆　しそ
・九条葱ナムル　牛しゃぶ　黄味ソース
・やまと芋　鴨ササミ　わさび
・セロリの浅漬け　イカとウニ
・賀茂茄子煮びたし　煮うなぎ　ごまだれ
・万願寺唐辛子　タコ　赤万願寺ソース
・白ずいき　鯛わた塩辛
・冬瓜旨煮　蛤　梅肉
・オクラ新生姜蒸し鶏　香味ダレ
・枝豆豆腐　生湯葉
・アスパラガス　鮑　肝ソース
・茗荷　クレソン　白身　からすみ掛け
※お好きな物5種お選び下さい。2200円

一お造りと天ぷら一
※その日のおすすめご用意しております。

ーとりあえずー
京宇治平飼玉子のだしまき　　750円
京ゆばウニのっけ　ウニ醤油　1200円
極上鴨ロース　　1000円
和牛すじ　赤ワイン煮込み　おろしぽん酢　900円
半熟煮玉子の贅沢ポテトサラダ　680円
京生麩の田楽　旬の果物の味噌で　680円
丹波鶏の竜田揚げ　880円
錦市場打田さんの京つけもの盛り　650円
鯛わた塩辛　800円
伝助穴子炙り　山葵おろし　1000円
鱧のなめろう　1000円

ー焼き物、温物、蒸し物ー
京赤地鶏の藁焼き　赤万願寺と柚子ソース　1800円
太刀魚・蓮根餅　あおさと刻み山葵あん　1400円
甘鯛うろこ焼き　そら豆のソース　からすみ掛け　2200円
キンキ塩焼き　京トマトとクレソン　2600円
おこぜ彩り夏野菜　甘酢あんかけ　1900円
鱧と冬瓜うめ煮　1600円
京丹波ぽーく蒸し豚　九条葱の香味ダレ　1400円
天然鰻と焼き茄子　とろろ掛け　山葵　2200円
鱒の柚庵焼き　夏野菜のタルタル　1200円
すっぽんと蓮根饅頭の小鍋　　2500円

ーごはんもんー
ちりめん山椒ごはん　600円
湯葉のあん掛けごはん　720円
とうもろこしのおこわ蒸し　　1000円
特製　贅沢天丼　　1480円

お茶漬けいろいろ
梅　680円
ちりめん山椒　680円
昆布つくだ煮　680円
生うに　1200円
釜揚げしらすと青のり　　900円

ー甘味ー
季節のシャーベット　580円
京平飼玉子のブリュレ　大原ハーブティーのソース　600円
時間帯: ディナー
区分: 席のみ予約
利用人数: 2-6人
ご注意: ※7名様以上は直接お店までお問い合わせ下さい。
※床席は基本的にコース料理でお受けしております。
　また当日空きが出ればアラカルトでもお受けする場合がございます。
※窓側のお席につきまして
　ご予約の順にご案内させて頂いております為ご希望に添えない場合がございます。
※昨今の情勢を鑑み、店内換気の観点から、
　混雑時は2時間制とさせていただく場合がございます。