Menu Homard ーオマール海老のコース
ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ 神楽坂
- ランチ
- コース
- 2-4人
13,750 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 石灯篭がある庭、黒塀など和の設えの「Bar a cidre」、石畳の庭の奥には一層おくつろぎいただける「Restaurant」として。
ブルターニュの特産や新鮮な海産物、国内の有機野菜をふんだんに使ったブルターニュ料理とともにフランスを中心としたナチュラルワインが五感を満たします。 - メニュー
- ■アミューズ
・蕎麦粉を使った小前菜
■前菜ー1 ※下記よりお選びください
・貝のアーモンドバター焼き（＋700）
・帆立貝のグラタン ブルターニュ風（＋700）
・スープドポワソン（魚介のスープ）
・自家製ブルターニュ風パテ
・野菜の盛り合わせ，勝野豆腐豆乳クリームとそばのクリュスティアンと一緒に
■前菜ー2
・本日の前菜
■メイン
・オマール海老のロースト EDDUフランベ 野菜添え，アメリケーヌソース
■チーズまたはデザート ※下記よりお選びください
・そば茶で香り付けしたクレームブリュレ
・豆乳のブランマンジェ
・テリーヌ ショコラ
・ボルディエバターと沖縄産黒糖の厚焼きクレープ（＋700）
・グランマルニエのクレープ，ヴァニラアイス（＋700）
・自家製アイスクリームとシャーベット
・本日のデザート - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※【予約期限】こちらのコース（ディナー）は2日前の16時までにご予約をお願いいたします。
※アレルギー食材がございましたらご要望・コメント欄にご記入ください。
ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ カグラザカ
ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ 神楽坂
- 紹介文
- 各地のシードル、オーガニックワインと共に、ガレット、海の幸、コトリアードなどの伝統料理等豊かなブルターニュの地方料理をお楽しみ下さい。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 飯田橋・神楽坂・四ツ谷
- 評価
-
総合：4.00
美味しさ：4.60
サービス：3.90
雰囲気：4.70
コスパ：4.00
