【シブレットコース】旬を意識して様々なおいしい食材を使った少し贅沢なシェフおまかせコース
Restaurant RiRe
- ディナー
- コース
- 2-12人
8,760 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 岸和田塔原町の有機農家さんからお野菜を、鶴橋市場や大阪木津市場で鮮魚を、信頼できる業者様より国産又はフランス産のお肉を仕入れております。岸和田塔原町の農家さんは家族ぐるみのお付き合いをさせていただいており、年に何度か伺がう程思い入れもひとしおです。日本で作るフランス料理だからこそ、日本の四季を大切にして、その季節、その時期に一番美味しいものを念頭に置いて身体に優しいお料理を目指しております。
- メニュー
- ～ある日のメニュー一例～
メニューは仕入れの状況で、その日最も美味しい食材で構成致します。
（以下メニューは一例です。）
■アミューズ
■長崎県シマアジのマリネと有機栽培の紅くるり大根のマリネ
■鳥取県がいな鶏とアーモンドとドライ無花果のバロティーヌ
■フランス産・マグレカナール（かも）のスパイス風味ロース
■岡山県天然真鯛のムニエル スパイス香るヴァンブランソース
■香川牛（A5ランク・ヒウチ）のロースト
■自家製パン
■プレデセール
■山形県ラ・フランスのスパイス香るローストとドライフルーツのヌガーグラッセ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-12人
- ご注意
- ※アレルギー食材ございましたらコメント欄にご記入ください。
※お子様をお連れの際は、事前に必ずご連絡くださいませ。
